對進口冷鏈食品,國務院出手了,含氯消毒劑受“國字號”推薦
發布時間:2020/11/9 19:44:20
日前,國務院聯防聯控機制印發進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案。方案要求,在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前實施預防性全面消毒處理。
方案明確—— 檢測結果為陽性的,按規定作退運或銷毀處理。檢測結果為陰性的,海關部門組織指導督促查驗場地經營者或進口企業,對進口冷鏈食品的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。對從口岸放行的進口冷鏈食品,在社會冷庫或企業冷庫倒箱過車、入庫存儲前,相關生產經營單位查驗貨物所附的消毒證明,如未消毒,則在掏箱卸貨時,對該批貨物的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。
消毒范圍——進口冷鏈食品的裝載運輸工具、產品內外包裝的消毒。
同時,明確——消毒實施單位應詳細記錄消毒工作情況,包括消毒日期、人員、地點、消毒對象、消毒劑名稱、濃度及作用時間等內容,相關資料和記錄應至少留存2年。
《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》中明確表明——
所有待消毒的容器具、設備或環境物體表面必須進行徹底清洗后方可進行消毒,通常使用的消毒劑為含氯消毒劑;餐飲業應當對所有冷鏈食品接觸面、外包裝和用具進行經常清洗和消毒,并加強餐(飲)具、調味品容器的清潔消毒。做好高頻接觸物表面消毒、對各種設備、區域、接觸面/高頻接觸點(如臺面、夾子、服務用具、開放式自助展示臺、門把)、垃圾桶、衛生潔具等進行更高頻率的清潔和消毒,加大對工作人員工作服的清潔消毒頻次。確保店內洗手設施運行正常,并配備速干手消毒劑。
供食品生產經營者選擇的常用消毒劑,含氯消毒劑,有效成分以有效氯計,適用于物體表面、果蔬和食飲具的消毒。
食品的消毒滅菌對消毒產品提出了更高的要求,首當其沖是消毒產品消毒的安全性,畢竟是食用產品。與傳統消毒劑相比,作為一款新型綠色環保消毒產品,次氯酸消毒液被廣泛應用于食品、飲料、水產品等消毒。
次氯酸是人體免疫系統的一個重要組成部分,是人體自有的一種免疫因子。次氯酸水是在最優先確保安全的基礎上,以殺菌與除臭為目的研發而成,具有穩定PH值的弱酸性次氯酸水,是新時代環保產品,對人體肌膚溫和無刺激,如水一般無色、無味、無殘留,可放心使用,次氯酸只對細菌和病毒等有機物產生強氧化作用,其抗菌有效成分與人體白血球產生的次氯酸原理一樣,具有很強的除菌能力,且對人體無毒無害。
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冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒,阿巴喬·次氯酸消毒劑,堪以重任。